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Coltello da disosso Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per uso casalingo. Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo. Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza all'ossidazione. L'impugnatura ergonomica è in nylon quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea vigente.
MATERIALI
Lama: Acciaio Inox 4199 Nitro B - HRC 55/57 - X50Cr15MOVN Manico: Nylon Nero;
DIMENSIONI
Lunghezza lama cm 16.
