Due Cigni - Coltello per scuoiare e pesce

Coltello da scuoio scimitarra.

Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per uso casalingo. Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo. Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza all'ossidazione. L'impugnatura ergonomica è in nylon quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea vigente.

Lunghezza lama: 15 cm - 5.90";

Lama: Acciaio Inox 4199 NitroB - X50Cr15MOVN;

HRC: 55/57;

Manico: Nylon antiscivolo.