Coltello da Prosciutto. Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per uso casalingo. L'impugnatura ergonomica è in materiale sintetico quindi può essere facilmente disinfettata, mantenedosi sempre igienica. MATERIALI Lama: Acciaio Inox 4116 - HRC 54/56 - X50Cr15MOVN Manico: Nylon nero DIMENSIONI Lunghezza lama cm 26.